Cách pha bột Bổ Tỳ Tứ Vị mịn, không vón cục

Lần đầu pha bột, nhiều người hay gặp chuyện: đổ nước sôi vào, bột vón thành cục, uống lợn cợn, kém ngon. Có người lại pha quá đặc nên thấy ngấy. Thật ra chỉ cần một vài mẹo nhỏ là cốc bột sẽ mịn và dễ uống hơn nhiều.

Chuẩn bị

• Cốc sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt.
• Thìa khô, sạch (thìa ướt dễ làm bột trong hũ bị ẩm).
• Nước sôi để nguội bớt và một ít nước ấm.
• Tùy chọn: mật ong, sữa tươi không đường, sữa hạt.

Cách pha cơ bản cho người lớn

1. Xúc 2–3 muỗng bột (20–30g) cho vào cốc.
2. Rót 50ml nước nguội, khuấy đều cho bột tan, không còn hạt bột khô.
3. Rót tiếp 200ml nước nóng (70–100°C), vừa rót vừa khuấy đều tay.
4. Để nguội bớt 1–2 phút rồi uống khi còn ấm.

Mẹo chống vón: bước “khuấy sệt” với ít nước trước là quan trọng nhất. Nếu đổ thẳng nhiều nước sôi vào bột khô, lớp ngoài chín ngay sẽ bọc lấy bột bên trong, tạo thành cục.

Pha cho người cao tuổi

Người lớn tuổi thường thích uống loãng, ấm và ngọt nhẹ. Cô chú có thể:

• Giảm lượng bột hoặc tăng lượng nước để cốc bột loãng hơn.
• Uống chậm từng ngụm nhỏ, không uống khi còn quá nóng.
• Nếu răng yếu, hơi khó nuốt, có thể nấu sôi lăn tăn 1–2 phút cho bột chín mềm, sánh hơn.

• Lượng bột ít hơn hẳn người lớn, bắt đầu từ lượng nhỏ.
• Pha loãng hơn, để nguội đến khi chỉ còn ấm (bố mẹ thử nhỏ lên mu bàn tay).
• Có thể trộn vào cháo, bột ăn dặm hoặc pha cùng sữa bé đang dùng.
• Pha cho bé thì hạn chế thêm đường, mật ong.

4 biến tấu dễ làm

• Bột pha sữa: thay một nửa nước bằng sữa tươi ấm, thơm và béo hơn.
• Cháo bột: nấu cháo trắng nhừ, gần tắt bếp thì khuấy bột đã hòa tan vào, đảo đều.
• Bột chuối: dằm nửa quả chuối chín, trộn cùng bột đã pha, hợp làm bữa phụ cho bé.
• Bột mật ong: pha xong, chờ nguội bớt rồi mới cho mật ong để giữ hương thơm.

Uống lúc nào cho hợp?

Nhãn hũ ghi dùng 1–2 lần mỗi ngày, ngon hơn khi dùng vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn. Mỗi lần 20–30g, nên một hũ 500g pha được khoảng 16–25 lần; dùng đều 1 lần mỗi ngày thì 2 hũ được hơn 1 tháng.

Những lỗi thường gặp

• Dùng thìa ướt xúc bột: bột trong hũ dễ ẩm, vón.
• Quên đậy nắp: bột hút ẩm, mất mùi thơm.
• Pha sẵn để lâu: bột pha nên uống trong ngày, tốt nhất là uống ngay.

Về sản phẩm

Nếu cô chú anh chị chưa dùng thử, có thể xem thông tin về Bột Bổ Tỳ Tứ Vị Liên An: thành phần, cách bảo quản và câu hỏi thường gặp đều có trên trang sản phẩm. Khi nhận hàng, nên kiểm tra tem có in hotline 1900 2685 và mã QR trên nhãn.